ある時計会社が、「お客様は何分待たされるとイライラするか」という調査をしたことがあります。その調査によると、
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喫 茶 店 |
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10分
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レ ジ |
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1分
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エレベーター |
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60秒
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電 話 |
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10回
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自動発券機 |
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1分
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ということが判りました。
そして、マクドナルドやKFCのようなファーストフードレストランでは、注文を受けてから3分以内に、お客様の手に渡るようにしているとのことです。それ以上では、お客様はイライラを感じてしまい、次から来店してくれなくなってしまいます。
機内でも同じことが言えます。Callボタンを押しても、C/Aがなかなか来てくれない時、飲み物を頼んでも、いつまでも持ってきてくれない時、お客様はイライラし始めます。やはり、用件を伺ってから、3分以内に注文された物を提供できるとよいと思います。
もしも時間がかかってしまったならば、「お待たせしました」の一言が必要になってきます。忙しいため時間がかかることが始めから判っているのであれば、あらかじめお客様に、「少々お時間をいただけますか」の言葉を添えておくと良いでしょう。
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